Certificazione Chianti Vegan

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L'allevamento

Aprile 2011, nasce a Fattoria Casabianca un allevamento di Chianine e Maremmane... sempre più verso il ciclo chiuso....

ecco alcune foto:

Wi-fi gratuita in Fattoria

Novità importanti vi aspettano a Fattoria Casabianca.

Da qualche settimana è possibile connettersi gratuitamente ad internet all'interno della Fattoria.

Belsedere 2010

Bellissima giornata a Casabianca!!!!

Oggi raccogliamo l'uva per il Belsedere 2010...

L'uva, una volta arrivata in cantina verrà diraspata e selezionata su un banco di cernita chicco dopo chicco...

Alla fine del banco una piccola pigiatrice presserà i chicchi e il mosto così ottenuto andrà in Barrique...

Durante le prossime settimane 4 volte al giorno ogni barrique verrà follata a mano...

Un gran lavoro...per un grande vino....

Nuovo E-commerce

Finalmente è disponibile il nuovo sito E-commerce di Fattoria Casabianca.

La Vendemmia giunge al Termine...

La vendemmia 2010 giunge al termine con il Canaiolo e il Cabernet...